中国便利店协会在《2021年中国便利店发展报告》就曾提到:“中国便利店正迈向新的发展方向,打造数字化经营闭环,提升精细化运营能力将是支撑未来发展的核心立业之本!”
许多中小商家却没有这样的意识,认为只有连锁店才应该或者说才有资本就做数字化,2023年了,还在用10年前的古早系统,不仅功能少,还经常卡顿弹广告。其实并非如此。
这里举两个例子说明,为什么小店也应该做数字化管理:
1、如何进行商品效期管理?有关职业打假人恶意索赔的事件越来越多,消费者也对商品质量和保质期越来越敏感。如果没有数字化管理,想要杜绝过期品流出就要每天挨个品的去做检查。
2、怎么进行外卖对接?许多老板都不在乎外卖,但是根据统计,外卖营业额已经可以占到门店总营业额的20%以上。足不出户的懒人经济和即时零售已经是大势所趋,就连淘宝、京东都在提升自己的即时配送能力。为什么我们不把本地商业的机会牢牢抓在自己手中呢?
所以,选择一个能够进行数字化管理的系统真得非常有必要!以下几点是新零售背景下,收银系统必须要具备的功能:
第一,一定要有手机端的管理后台:在手机端就可以进货啊、报盈报损啊,还有管理商品的保质期和查看经营数据,每笔订单都应该在手机端留痕。
第二,一定要支持外卖订单的处理。在便利店行业,外卖的营业额已经能占到30%左右了,咋即时零售的大趋势下,未来肯定会越来越高。所以一定要确保,在收银系统上就能自动接单,自动同步线上线下库存,并且还要能够连接打印设备,支持小票的打印。以许多零售商家都在用的mini橙系统为例,不仅在收银机上可以直接处理外卖订单,还能整合所有平台的数据生成利润分析报表。
第三,稳定性,即使在网络不好,或者断网的情况下,也要能够正常收银,并且不会影响后续数据和库存的处理。
第四,效期管理,可以准确记录每批商品的保质期,设置临期预警和过期提醒,早做处理,防止流出。
第五,进销存管理,进货、促销活动、库存预警、库存管理等都是可以帮我们进行精细化运营的工具。