超市行业在新零售和新技术的影响下，隐约又进入新一轮的红利期，特别是小超市和专卖型的超市。但是无论是新开的超市还是老超市，不管怎么促销、搞活动、增加销售渠道，最终还是要落实到库存管理这个问题上。
很多经营超市的老板总会遇到一个情况就是，觉得店里销售情况也不错，毛利一还可以，但是手里就是没什么钱，那是因为流动资金大部分都压在库存上，转不动。所以单看销售额跟毛利还是不行，只有库存合理运转才能变现更多资金，又能减少部分易耗品因为滞销带来的损失。
库存管理得好，需要做到以下几点：
1.制定规律的盘点计划，根据超市具体情况，定期盘点，每周、每月、每个季度等，将账面库存与实际库存差压缩到最小。那种不怎么盘点还是别开超市了。
2.根据销售速度和数量来确定订货单，合理的库存都是跟销售速度相匹配的，做到充分的关注。如果一定要压囤货，一定要算好销售的周期。
3.优化商品结构，根据社区的消费特点，不断调整商品类别和组合，提高商品销售的效率，将搭配商品和服务型商品控制在合理的范围内。
4.对于已成事实无法退货的不良库存，要有壮士断腕的决心，与其压在库房，不如低价出清，换成现金。
5.制定合理的价格政策，找到商品销售与毛利的平衡点，财务报表要经常看，多维度的算账；有些商品特别是百货类的商品，加价率虽然高，但是消费周期长，周转速度慢。
做到上面几点不能凭空去做，还是要有一款在库存上面看好好管理的收银系统，从采购带入库到销售到销售数据整理，都是流畅的，每个版块都有相应的数据，但是不能粗略看，多做几个对比，毛利数据、库存数据等。
富掌柜超市收银系统，适合中小型超市去做门店的销售收银管理，库存盘点也十分方便，有兴趣的可以试用下。
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